Le coin des producteurs 36
- Qui ?:
- Quoi ?:
Une boutique de produits locaux pour valoriser le Berry et son terroir
Sensible à la provenance de ses aliments, Virginie Ebrard avait l’habitude de se rendre chez les producteurs pour y acheter ses produits. Lors du premier confinement, ses proches et connaissances ont commencé à lui passer commande. Elle commence alors à nourrir l’idée d’un point central pour retrouver tous ces produits et suffisamment accessible pour diminuer les frais d’essence des habitants. Fort de sa reconversion liée à son statut de “travailleur handicapé”, et ne pouvant plus exercer de métier de façon “classique”, Virginie se forme à la gestion de projets commerciaux et décide d’intégrer la promotion de créateurs d’entreprises de la Chambre de commerce. Elle y réalise une étude de marché pour son projet qui semble répondre à un besoin avéré de créer des passerelles entre producteurs locaux et consommateurs d’autant plus sur cette petite commune rurale qui ne possède pas de telle structure.