Contact Info

  • Adresse 4 Les Monnaies, Vallières-les-Grandes - 41400
  • Téléphone 06 31 82 79 69
  • E-mail stephane.turbeaux@wanadoo.fr
  • Contact Turbeaux Stéphane
  • Facebook

SARL Turbeaux

Category

Un laboratoire de découpe créateur de dynamiques locales

Installé en tant qu’éleveur sur la commune de Vallières-les-Grandes depuis 1998, Stéphane Turbeaux a investi dans un laboratoire de découpe à viande à côté de la ferme dans le but de réduire les intermédiaires de la chaîne alimentaire et de mieux maîtriser ses débouchés. Cet outil permet également à d’autres éleveurs de la région de transformer les carcasses de leurs animaux. Stéphane Turbeaux commercialise ensuite sa viande en vente directe en assurant les livraisons à bord de son camion frigorifique aux particuliers, aux épiceries et aux restaurants commerciaux et collectifs.

Accès à la fiche initiative

4 Les Monnaies, Vallières-les-Grandes - 41400