Le Pays de Valençay en Berry s’est lancé en 2019 dans l’élaboration d’un PAT. Après avoir finalisé son diagnostic territorial en 2021, le Pays a organisé des journées thématiques afin de définir les premières pistes d’actions qui pourraient être déclinées dans le programme d’actions. A l’issue de ces 3 journées, des axes forts ont émergé tels que la santé, le tourisme et l’installation agricole. Son programme d’actions est en cours de finalisation et sera validé en 2023 puis sera suivi de la mise en place d’un Conseil Local de l’Alimentation et de l’Agriculture. Des premières actions ont tout de même été lancées comme l’accompagnement des restaurants collectifs et communes, l’étude d’opportunité pour l’installation de casiers connectés pour l’approvisionnement des habitants en produits locaux et l’essaimage de l’association Cagette et Fourchette sur le territoire du Pays de Valençay en Berry.