« De la fourche à la fourchette…Non ! L’inverse !! »  est une conférence gesticulée sur l’agriculture et l’alimentation. Mathieu Dalmais, le gesticulant, revient sur l’histoire de l’agriculture et de l’alimentation, sur les alternatives qui existent actuellement pour avoir accès à une alimentation saine et de qualité : biologique, paysanne, locale, durable… mais qui ne sont pas accessible à toutes les bourses. Il aborde les notions de droit à l’alimentation mais aussi de sécurité sociales de l’alimentation. Un projet porté par le collectif « Pour une sécurité sociale de l’alimentation ». La conférence dure entre 1h30 et 1h45. Cette conférence est disponible en vidéo et peut également se dérouler en présentiel. Pour contacter Mathieu Dalmais, cliquez ici.

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Dernière modification de cet article : 4 avril 2023