Une cantine bio et local

En 2016, la cantine de Saint-Just décide de mettre en place une structure de restauration scolaire sur site en cuisinant des aliments bruts à destination d’une soixantaine d’élèves de l’école élémentaire communale. En septembre 2021, la commune est devenue la première commune labellisée “établissement bio engagé” de la région Centre-Val de Loire.

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