Un approvisionnement local et de qualité

A Châteaudun, la cité scolaire Emile Zola s’engage depuis 2015 vers un approvisionnement local et durable pour sa restauration et ses 900 repas quotidiens. En plus de l’amélioration de la provenance et de la qualité des produits, les collégiens et les lycéens font également l’objet de nombreuses actions de sensibilisation autour des enjeux de la nutrition ou encore du gaspillage alimentaire.

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