Le Groupement des Agriculteurs Biologiques et Biodynamiques de Touraine a été créé en 1980.

L’association a pour objet de développer une agriculture biologique et respectueuse de l’environnement et des personnes. Le GABBTO s’attache à accompagner le développement harmonieux des territoires, dans les dimensions sociale, économique et environnementale.

Les missions sont diverses : formations techniques, mise en relation producteurs/restauration collective, groupe d’échanges de pratiques, accompagnement à la conversion, information sur la réglementation et les financements, organisation d’évènements festif à destination des citoyens et animations scolaires.

Le GABBTO est membre fondateur de l’association InPACT37.