Un nouveau mode de vente de produits locaux initié par la mairie

Le fonctionnement des casiers est simple : à chaque fois qu’un casier est vide, cela déclenche une alerte sur le portable du producteur et de la secrétaire de mairie, ce qui permet d’avoir une réactivité pour anticiper les commandes et la livraison.

Pour les consommateurs, il suffit de taper le code du casier que l’on souhaite ouvrir, et de payer avec sa carte bleue. Il y a un casier par produit.

Tous les producteurs sont issus de 15 km autour de Paulmy. La marge pour les producteurs reste la même que leur produits vendus au supermarché.  Ce nouveau débouché et la marge de vente, ont permis aux producteurs d’arrêter leur vente directe à la ferme, trop énergivore et chronophage.

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