Cuisiner des légumineuses
Posté dans : Recettes et éducation au goût
Riches en protéines végétales, les légumineuses permettent de réduire la part de viande et de poisson dans l’alimentation. En effet…
Nutrition / santé
Manger bio pour préserver la santé et l’environnement
Posté dans : Santé environnementale, Nutrition
Adaptation des menus, réduction du gaspillage, utilisation de produits bruts, consommation de produits locaux, identification des labels… Le guide ci-dessous…
Cuisiner des légumes de saison
Posté dans : Recettes et éducation au goût
Les producteurs locaux sont dépendants des saisons pour produire leurs légumes, fromages, etc. Consommer des produits pendant la saison permet…