Projet Résilient : la théorie du Donut territorialisée par la ville de Grenoble
Comment penser le territoire de demain ? Comment adapter nos actions aux changements globaux à venir ? Et si on…
Thématiques des PAT
TRANSFood : Évaluer les impacts des régimes alimentaires sur l’environnement
Dans le programme BioNutriNet, conduit entre 2014 et 2018, trois indicateurs avaient été calculés : les émissions de gaz à effet de serre, la…
Changement climatique – Nous ne sommes pas prêt·e·s. Rapport d’OXFAM France
Posté dans : Environnement et climat
En France comme dans le monde, les conséquences du changement climatique se font déjà sentir, avec des vagues de chaleur…
Les dispositifs d’accompagnement multi-acteurs locaux à l’installation et à la transmission
Posté dans : Installation / Transmission
Renouveler les générations en agriculture est un défi à relever majeur ; les réseaux Civam, Adear et autres partenaires du…
Déserts, marécages et bourbiers alimentaires : de quoi parle-t-on ?
Posté dans : Démocratie et solidarité alimentaire
Qu’est-ce qu’un désert alimentaire ? Le terme a émergé dans le courant des années 1990 en Grande Bretagne et a…
Substitution des plastiques et réemploi en restauration collective
Posté dans : Collecte et gestion des déchets, Guides et outils
Publiée en octobre 2024 par le Groupe de Travail « Plastiques » du CNRC*, ce guide a pour objectif p d’accompagner les…
Recettes et astuces anti gaspi
Posté dans : Astuces anti-gaspi
Réalisé en partenariat avec Too Good To Go, ce livret propose pour chaque saison des recettes d’entrées, plats et desserts…
Observatoire des chef.fe.s engagé.e.s « Cuisinons Plus Bio » – Étude annuelle 2023-2024
Posté dans : Guides et outils, Retours d'expériences
L’Agence Bio publie la première étude de l’observatoire des chefs engagés du programme « Cuisinons plus bio », réalisée par Manger du…
Une restauration scolaire sobre à Montpellier
Posté dans : Retours d'expériences
En partenariat avec l’ADEME, l’association Virage Energie – spécialisée dans la prospective énergétique et sociétale – édite une série de…
Usage du foncier agricole et transition des fermes. Que peut l’élu local ?
Posté dans : Gestion du foncier agricole
Les communes et les intercommunalités possèdent des compétences adaptées pour soutenir des activités agricoles ancrées sur les territoires, qui génèrent…